Giardiniera in Bio-Olivenöl extra vergine 280 g
€ 7,43 Für 280g
Die Giardiniera ist vielleicht einer der bekanntesten und geschätztesten Antipasti Italiens. Es handelt sich um eine Mischung aus gehacktem Gemüse, das in Wasser und Essig gekocht wird und oft als Beilage, Garnierung oder Zutat in aufwendigeren Gerichten verwendet wird.
Die Giardiniera hat eine lange Geschichte, die ihre Wurzeln in der Bauerntradition hat, da sie ursprünglich als Methode zur Konservierung des übermäßigen Gemüses angebaut in den Sommermonaten entstand, um es im Winter zu konsumieren.
Da es eine typische Zubereitung aus vielen Regionen Italiens ist, gibt es zahlreiche Varianten, die sich durch das verwendete Gemüse, die Zugabe von Aromen oder die Art der Zubereitung unterscheiden. Die hauptsächlich verwendeten Gemüse für die Zubereitung der Giardiniera sind Karotten, Sellerie, die Blütenstände von Blumenkohl, Schalotten, Paprika und Gurken.
Um ihre Giardiniera in BIO-Extra Virgin Olive Oil Redoro herzustellen, kocht sie das Gemüse separat in weißem Essig und Wein, damit es knusprig bleibt. Nachdem das Gemüse in Gläser gefüllt wurde, wird es mit dem besten BIO-Extra Virgin Olive Oil übergossen, das aus ihren besten Oliven hergestellt wird und nach dem Abtropfen zur Würze von Salaten oder für köstliche Bruschetta verwendet werden kann!
In ihrer ganzen Einfachheit wird die Giardiniera in Olio Extravergine di Oliva von Redoro Ihnen ermöglichen, einen schnellen Appetizer aber sehr schmackhaften Gericht auf den Tisch zu bringen. Sie ist auch perfekt für einen bunten und authentischen Snack während eines Aperitifs mit Freunden, vielleicht begleitet von einem guten spritzigen Weißwein, wie zum Beispiel einem klassischen Prosecco. Sie ist außerdem auch perfekt zum Garnieren von rustikalen Bruschetten und um leckere Finger Foods zu kreieren.
€ 7,43
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Venetien
