€ 10,00 Für 750ml
Der Custoza ist eine Bezeichnung, die Weine aus einer Mischung von autochthonen und internationalen Rebsorten bietet, die seit vielen Jahren in den morenischen Hügeln südlich des Gardasees in der Gemeinde Sommacampagna (VR) angebaut werden. Frische und junge Böden für ebenso frische und geschmackvolle Weine mit hohem aromatischen Gehalt.
Der Custoza DOC von Cavalchina ist ein Muss in Verona und einer der eindrucksvollsten Weine der Herkunftsbezeichnung und ihrer Region.
Garganega 40%, Fernanda 30% (Clone von Custoza), Trebbiano 15%, Trebbianello 15% (Clone von Tocai). Er hat ein sehr interessantes Aromenspektrum mit Noten von weißem Obst und Akazien- sowie Holunderblüten.
Am Gaumen angenehm, frisch und geschmackvoll mit einem schönen finalen Nussgeschmack.
Alkohol 12% Vol.
Empfehlung. Ausgezeichneter Aperitifwein und ideal für Rohfisch. Enthält sich gut zu Spargelgerichten und cremigen Gemüsesuppen. In der veronesischen Tradition passt er gut zu Salami. Außerdem zu nicht sehr gereiften Käsesorten wie frischem Asiago oder Monte Veronese (6 Monate).
Serviertemperatur. 8 - 10 °C
€ 10,00
Für 750ml
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Venetien
Custoza DOC Cavalchina 750 ml
