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Streichbare Fruchtpflaumen mit braunem Zucker 300 g

Azienda Agricola Buscaroli

Streichbare Fruchtpflaumen mit braunem Zucker 300 g

Marmeladen

5,50 / 300g

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Monvisotta Piemont

biologicoRamassin aus dem Varaita-Tal

1,56 Für 500g ca.

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Ramassin aus dem Varaita-Tal

Was ist der Ramassin? Es ist eine uralte Frucht und kommt nur in den Bergtälern des westlichen Piemont vor.
Das Valle Varaita wird einmal mehr zu einem kleinen Schatz, aus dem diese unbekannten Früchte einen außergewöhnlichen Lebensraum finden, um zu reifen und all ihre Wohlgerüche zu entfalten. Zwischen den Pflanzen zu spazieren, die oft wild zwischen der heimischen Vegetation gewachsen sind, ist wie sich von dem Duft betören zu lassen, den wir gerne als „von der Großmutter“ beschreiben. Ja, denn sie erinnern uns an die Küchen früherer Zeiten, in denen Marmeladen und Obstsalate zubereitet wurden, die nach Obst schmeckten.
Diese kleine Pflaume ist fast wild, sehr süß mit einer sehr dünnen Schale.
Eine kleine Wildfrucht, die eine Geschichte von Jahrhunderten erzählt. Die Ernte beginnt im Juni und zieht sich bis August.

Ramassin aus dem Varaita-Tal: Wie wird es hergestellt

Monvisotta, Piemont

Inhaltssoffe Ramassin aus dem Varaita-Tal

Nährwerte

Ramassin aus dem Varaita-Tal: in der Küche verwenden

Wenn Sie Pflaumenmarmelade lieben, haben wir hier die beste Rohware, die man verwenden kann. Eine kleine Frucht, die keinen zusätzlichen Zucker benötigt und sehr interessante aromatische Empfindungen bietet. Ideal für köstliche Obstkuchen. Roh, wie man so sagt, eine zieht die andere nach sich. Ihr Fruchtfleisch ist fest und wenn sie reif sind, wird es besonders süß und saftig. Hervorragend geeignet, um qualitativ hochwertige Eiscreme und Smoothies zuzubereiten. Viele trocknen sie teilweise, um die Haltbarkeit zu erhöhen.
500g-Packung frischer Ware, am Morgen geerntet und am Nachmittag versendet.

Verkostungsnotizen

Ramassin aus dem Varaita-Tal: Paarungen

Wie speichert man Ramassin aus dem Varaita-Tal In seiner besten Form

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