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€ 9,76 Für 750ml
Der Cidre ist ein alkoholisches Getränk, das aus der alkoholischen Fermentation von Äpfeln stammt. Die verwendeten Sorten bestehen zu 75% aus Fuji-Äpfeln und zu 15% aus Grauen Renetten. Es handelt sich um ein besonderes Produkt, das in den piemontesischen Regionen eine lange Geschichte hat, gerade wegen der Nähe zur französischen Kultur, wo Cidre hingegen viel häufiger konsumiert wird. In diesem Fall beträgt der Alkoholgehalt 7%, was ihm eine interessante Alkoholität verleiht. Es handelt sich um ein besonders aromatisches Produkt, da die Fuji-Äpfel ebenso aromatisch sind, und es hat eine schöne Cremigkeit am Gaumen durch die Anwesenheit der Renetten, typischen Bergäpfeln mit einer sehr dicken Schale und reich an Glycerinen und natürlichen verdickenden Zuckersubstanzen.
Der Cidre wird als Aperitif empfohlen, wenn wir ihn im rein französischen Stil genießen. Andernfalls ist er ein Produkt, das zu einer Mahlzeit oder als Aperitif mit delikaten salzigen Snacks und cremigen Käsesorten serviert werden kann, die eine süße Tendenz haben, wie zum Beispiel frischer Ziegenkäse, Ziegen- und Schafsmilchricotta oder Mischungen. Hervorragend geeignet zur Zubereitung von Cocktails und um herzhafte Zucchinikuchen zu begleiten. Angenehm auch, um frittiertes Gemüse wie Zucchini, Karotten, Auberginen usw. zu begleiten.
€ 9,76
Für 750ml
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Piemont
Apfelwein aus dem Varaita Valley
