€ 9,20 Für 190g
Die Herzen der Violetten Artischocken der Frantoi Cutrera stammen von der Violetten Artischocke aus Niscemi, einem alten Dorf in der Provinz Caltanissetta. Es handelt sich um ein Produkt, das beim Probieren sehr zart ist und ideal zur Konservierung in Öl geeignet ist. Tatsächlich bleibt es knusprig, aber gleichzeitig besonders angenehm im Geschmack und zart.
Vom Artischocken wird das Herz verwendet, das in dem Olivenöl Extra Vergine aus den Eigenschaften der Familie Cutrera eingelegt ist, insbesondere in der autochthonen sizilianischen Sorte Biancolilla aus Gulfi.
Die Herstellung dieses Produkts folgt dem einfachsten und typischen Rezept: Die Artischocken werden in Wasser und Essig blanchiert und dann mit Öl und Gewürzen gewürzt.
Zutaten
Artischockenherzen der Sorte Violetto (Herkunft Niscemi - Sizilien), extra natives Olivenöl Gran Cru Cutrera Biancolilla, weißer Weinessig (enthält Sulfite), Minze, roter sizilianischer Knoblauch, Chili, Meersalz aus Sizilien.
ERNÄHRUNGSWERTEN (pro 100 g Produkt)
Energiegehalt: 238 kcal
Fette: 22,7 g
Kohlenhydrate: 4,2 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Eiweiße: 2,7 g
Salz: 0,4 g
Die Violet Artischockenherzen der Frantoi Cutrera sind ein zartes und gleichzeitig geschmackvolles Produkt. Darüber hinaus macht das Biancolilla Monokultivaröl sie besonders aromatisch und ideal für Vorspeisen mit geröstetem Knoblauchbrot oder in Kombination mit Meeresfrüchten.
Perfekt für Salate und Pasta-Gerichte mit Artischocken, Oliven, Basilikum und frischen Datterini-Tomaten. Empfohlenes Produkt für hochwertige Pizzen oder zum Genuss mit gutem gekochten Schinken aus Parma.
Auch hervorragend für Apéros, Vorspeisen und Bruschette.
Dopo l'apertura conservare in frigo per 5 giorni.
€ 9,20
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Sizilien
Violette Artischockenherzen 190 g
