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Fratelli Pinna
Getrocknete Bosana-Tomaten in entkerntem EVO-Öl 240 gIn Öl und Essig
€ 10,90 / Vasetto da 240g
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Getrocknete Bosana-Tomaten in entkerntem EVO-Öl 240 gIn Öl und Essig
€ 10,90 / Vasetto da 240g
€ 9,20 Für 200g
Die getrockneten Cherry-Tomaten in EVO-Öl von Frantoi Cutrera sind ein ausgezeichnetes Produkt. Die Tomaten, die nach der traditionellen Methode an der Sonne getrocknet werden, werden anschließend mit Öl und Gewürzen gewürzt und bieten eines der typischsten, vielseitigsten und schmackhaftesten Produkte der insularen Kochtradition.
Die Cherry-Tomate ist eines der typischsten Nahrungsmittelreservate Siziliens, insbesondere im Südosten, in der Gegend von Pachino, wo sie den besten möglichen Lebensraum für ihre Entwicklung gefunden haben. Sie haben einen hohen Zuckergrad und sind daher ideal, um sie alleine, in Soße oder leicht getrocknet in extra nativem Olivenöl zu genießen.
Ihr Name stammt von der typischen „Kirschen“-Form, die sie auszeichnet. Die Familie Cutrera hat beschlossen, den Geschmack und die intensive Farbe dieser Früchte zu nutzen, um ein schmackhaftes Öl-Konservenprodukt mit intensivem Aroma und Farbe zu schaffen.
Zutaten:
Getrocknete Cherry-Tomaten, extra nativem Olivenöl Gran Cru Tonda Iblea, Basilikum, sizilianischer roter Knoblauch, Meersalz aus Sizilien.
Die Pomodoro Ciligino Secco in Olio Extravergine d'Oliva dei Frantoi Cutrera sind besonders süß und eignen sich hervorragend zum Würzen von gerösteten toskanischen Brotscheiben oder Altamura-Brot. Auch auf Pizza oder traditionellen Baresi- oder Apulien-Fladenbrot sehr lecker.
Ideal als Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Scampi oder vom Grill zubereitetem Oktopus, werden die Pomodorini Cutrera auch empfohlen, um frischen Ziegenkäse oder cremige Kuhkäse zu begleiten. Köstlich mit Stückchen von Mozzarella di Bufala Campana DOP und frischem Basilikum, auch geeignet zur Zubereitung verschiedener Saucen für Pasta oder Bruschetta.
ERNÄHRUNGSWERTE (100 g Produkt):
Energie (KJ/Kcal) 81/191
Fette 0,2 davon gesättigte (g) 0
Kohlenhydrate (g) 2,8 davon Zucker (g) 2,8
Ballaststoffe (g) 1,6
Eiweiße (g) 0,8
Salz (g) 0
Natrium (mg) 0
€ 9,20
Für 200g
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Sizilien
Getrocknete Kirschtomaten in extra nativem Olivenöl 200 g
