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biologicoVento d'Estate Bergheukuh, 1/4 einer Form, 600 g

    La Casearia Carpenedo    Typisches Produkt VenetienVenetien

24,00 Für 1/4 di forma 600g ca.

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Verfügbarkeit: Hervorragend
Zutatentabelle / Allergene: Latte
  • Super zum Verschenken!
  • Eine Geschichte zum Erzählen!
  • Duftet nach Frühling!



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Vento d'Estate Bergheukuh, 1/4 einer Form, 600 g

Der Sommerwind hat einen Namen, der Programm ist... es handelt sich um einen Käse, der von der Sonne und dem Wind spricht, aber auch von der Frische blühender Wiesen in den Dolomiten und von den Händen der Landwirte, die das Mähgut von Hand schneiden, um duftendes und aromatisches Heu zu produzieren. 

Es handelt sich um einen Käse, der nur in den Sommermonaten auf den Almen der Dolomiten produziert wird und anschließend in blühendem, duftendem Frühlingsheu reift.

In dieser Zeit erlangt der Käse eine Weichheit, vor allem aber sehr interessante Heunoten. 
Eine Spezialität der Familie Carpenedo. Eine Garantie für Qualität!

Vento d'Estate Bergheukuh, 1/4 einer Form, 600 g: Wie wird es hergestellt

La Casearia Carpenedo, Venetien

Inhaltssoffe Vento d'Estate Bergheukuh, 1/4 einer Form, 600 g

Milch, Milchsäurebakterien, Salz, Lab, Ziegenlipase.

Nährwerte

Energie 1927 KJ/465 kcal
Fette 39,5g davon gesättigte Fettsäuren 27,41g
Kohlenhydrate 0,30g davon Zucker 0g
Eiweiße 27,1g
Salz 2,25g

Vento d'Estate Bergheukuh, 1/4 einer Form, 600 g: in der Küche verwenden

Der Sommerwind ist ein Käse mit einer schönen Textur und Kompaktheit, der auch eine gewisse Weichheit aufweist, die auf die Reifung im frischen Frühlingsheu zurückzuführen ist, das reich an Blumen und aromatischen Kräutern der Alpenwiesen ist.

Die Aromen des Heus sind tatsächlich sehr deutlich zu spüren und heben die Angenehmheit der milchigen und buttrigen Aromen des Käses hervor. Hervorragend für eine hochwertige Käseplatte, die mit noblen italienischen Wurstwaren und Birnenmarmeladen oder zarten Senfen auf Apfelbasis kombiniert werden kann.

Außerdem passt er sehr gut zu Akazien- oder Kastanienhonig und zu kräftigen weißen Weinen mit einer guten Aromatik, wie zum Beispiel Muller Thurgau und Gewurtztraminer.

 

Verkostungsnotizen

Vento d'Estate Bergheukuh, 1/4 einer Form, 600 g: Paarungen

Wie speichert man Vento d'Estate Bergheukuh, 1/4 einer Form, 600 g In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?


Produziert von La Casearia Carpenedo
Confezioniert von Agriform

24,00 Für 1/4 di forma 600g ca.

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Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

VF 5/5

Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.

VANHAM Frédéric
F* 5/5

Tutto ok

Fabio
PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.
GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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