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€ 2,64 Für Confezione da 250g
Wir präsentieren die Integraltarallini! Der Tarallo ist eines der Produkte, die im Ausland am meisten als italienisch anerkannt werden. Er wird hauptsächlich in Apulien hergestellt, hat jedoch eine Tradition, die auch andere italienische Regionen wie Kampanien, Basilikata und Sizilien umfasst. In Neapel denkt man, dass sie ihren Ursprung dort hatten, aber die Legenden über ihr erstes Auftreten sind vielfältig und, wie bei jedem regionalen Produkt in Italien, stark widersprüchlich. Es ist unsere Geschichte, unsere Tradition der kleinen, alten Dörfer, die am Meer und in den ländlicheren Gebieten verankert sind. Der einfachste und bescheidenste Ausdruck von Street Food. Heute eine Delikatesse, die wiederentdeckt wurde und ein Produkt ist, das sogar durch das nationale Gesetz geschützt ist, da es im PAT (Traditionelles Agrarprodukt) aufgenommen wurde. Sie wurden aus übrig gebliebenem Brot hergestellt, das mit Schmalz und Wein verknetet wurde. Die apulische Version unterscheidet sich, da sie hochwertiges Olivenöl verwendet, dessen Produzent Apulien führend ist. Die Taralli, die von DolceArea hergestellt und angeboten werden, sind die traditionellsten, handgefertigt, von Hand gedreht und geknotet, mit großen Stücken, die sie einzigartig und köstlich machen. Sie werden im Ofen gebacken und auch das ist ein Merkmal von ihnen. Also keineswegs frittiert. Sie sind einzigartige Taralli ihrer Art... eine Überraschung für unseren Gaumen.
Der Tarallino von DolceArea ist handgefertigt, von Hand gerollt und von Hand geknotet.
Man sieht es, denn jeder Tarallino ist anders als der andere.
Die Vollkorn-Tarallini sind sehr geschmackvoll und bieten ein besonders angenehmes und rustikales, urtümliches Gefühl.
Sie erzählen von den alten Backöfen in Apulien, die noch heute die Dörfer und Stadtteile der Tuffstädte durchziehen.
Sie sind besonders cremig im Mund, auch wenn sie rauer sind, da sie aus Vollkornmehlen von apulischen Getreiden hergestellt werden.
Lecker mit typischen apulischen Wurstwaren wie gewürzten Würstchen und Capocollo im Vincotto.
€ 2,64
Für Confezione da 250g
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Apulien
Tarallini Pugliesi Vollkorn 250 g
