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€ 2,64 Für Confezione da 250g
Der Tarallo ist eines der am meisten als italienisch anerkannten Produkte im Ausland. Er wird hauptsächlich in Apulien hergestellt, hat jedoch eine Tradition, die auch andere italienische Regionen wie Kampanien, Basilikata und Sizilien umfasst. In Neapel denkt man, dass er seine erste Herkunft dort hatte, aber die Legenden über sein erstes Erscheinen sind zahlreich und, wie jedes Produkt der Region in Italien, stark widersprüchlich. Es ist unsere Geschichte, unsere Tradition der kleinen alten Dörfer, die an das Meer und das innere Land gebunden sind. Der einfachste und bescheidenste Ausdruck des Streetfood. Heute eine Delikatesse, die wiederentdeckt wurde und zu einem sogar gesetzlich geschützten Produkt avanciert ist, da sie in das PAT (Produkte von typischer landwirtschaftlicher Erzeugung) aufgenommen wurde. Sie wurden aus den übrig gebliebenen Brotstücken hergestellt, die mit Schmalz und Wein vermengt wurden. Die apulische Version unterscheidet sich, da sie Olivenöl extra vergine verwendet, dessen Produzent Apulien führend ist. Die von DolceArea hergestellten und angebotenen Taralli sind die traditionellsten, handgemacht, gedreht und von Hand geknotet, mit großen Stückchen des Produkts, die sie einzigartig und sehr schmackhaft machen. Sie werden im Ofen gebacken, und das ist auch ihr Merkmal. Also NICHT frittiert. Sie sind Taralli, die einzigartig in ihrer Art sind... eine Überraschung für unseren Gaumen.
Die Peperoni sind ein typisches Produkt aus unserem italienischen Süden. Nicht nur Kalabrien, sondern auch Apulien und Basilikata. Die scharfen Tarallini sind... scharf.
Tatsächlich finden Sie hier auch Stücke von scharfen Peperoni, die Sie auch im Teig sehen können.
Immer in der Philosophie von DolceArea, die keine Zusatzstoffe oder Ersatzstoffe verwendet, sondern die Rohstoffe in ihrem natürlichen Zustand in Stücke.
Das macht diese Tarallini zu einem Genuss für den Gaumen, süß, salzig, scharf.
Ideal zum Knabbern, wenn man Lust auf ein wenig Freude für unseren Gaumen hat.
Perfekt zu Schaumweinen und zur Begleitung von cremigen und säuerlichen Käsesorten.
€ 2,64
Für Confezione da 250g
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Apulien
Würzige Pugliesi-Tarallini mit Chili-Pfeffer 250 g
