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€ 2,90 Für Sacchetto da 250g
Die Röstung erfolgt in speziellen Silos im Freien, die das Trocknen und Reifen des Korns ermöglichen. Eine Technik, die mit Vialone Nano hervorragende Ergebnisse für diesen Reifezeitraum bietet.
Die Idee dieses Reises besteht darin, dem Verbraucher eine außergewöhnliche Qualität der Körner anzubieten, die einer natürlichen Dehydrierung in den Reifungssilos unterzogen wurden. In den 15 Monaten hat das Korn neben der Dehydrierung auch in seinen Fasern gereift und wird daher am Ende die Soße besser aufnehmen, aber vor allem wird es einen intensiveren und leicht gerösteten Geschmack haben.
Es handelt sich um einen Reis, der beim Kochen von Risottos auf Fleischbasis zuverlässige Ergebnisse liefert und sich sehr gut für Kürbisrisottos eignet. Die Kochzeit dauert etwas länger, aber alles finden Sie in der Anleitung auf der Verpackung. Hier wird Ihnen Geduld hervorragende Ergebnisse liefern!
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Für Sacchetto da 250g
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Venetien
Vialone Nano Riserva Reis, 15 Monate gereift, 250 g
