Das Basilikum eignet sich zur Zubereitung des klassischen Pesto, dem typischen Gewürz der ligurischen Küche, das für eine Vielzahl von Hausmannskost, Häppchen und Focaccette verwendet werden kann.
Es kann auch in Salaten, mit Tomaten, Meeresfrüchten und Hühnchen verwendet werden. Sein ätherisches Öl wird zur Herstellung von Parfüms und Likören verwendet. Schwierig, sich mit anderen Aromen wie Rosmarin, Petersilie oder Thymian zu kombinieren.
Wo liegt sein Tod? Ganz einfach, Spaghetti di Gragnano IGP, Pomodorino del Piennolo und frisches Basilikum für einen ersten Gang, der auch im Sommer nicht der König der ersten Gänge sein kann!
€ 3,80
Für Vaso Ø 14 cm
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