Aromatische Pflanze Mint Spicata im Topf für die Küche

Für deine Küche schlagen wir dieses kleine Pflanzen vor, das dir immer dann frische Blätter von minze liefern kann, wenn du sie brauchst, um deine Kreationen am Herd oder deine Gerichte zu verfeinern.

Die minze ist eine mehrjährige Pflanze, die leicht zu züchten ist, sehr widerstandsfähig und invasiv; sie gedeiht gut in verschiedenen Klimazonen. Sie kann sowohl in voller Sonne als auch in schattigen Bereichen wachsen, aber man sollte vermeiden, sie in schwere oder lehmige Erde umzupflanzen. Sie leidet unter Staunässe, muss aber im Sommer reichlich und regelmäßig gegossen werden. Umgepflanzt werden kann sie von Februar bis Ende September.

Die minze unterscheidet sich von der pfefferminze nur durch ihren viel zarteren Duft. Deshalb wird die minze in der Küche häufiger verwendet als die pfefferminze. Dieses aromatische Kraut ist seit jeher ein Symbol der Gastfreundschaft. Die Blätter, die auf den Küchentisch gerieben werden, verleihen ihm ein angenehmes Aroma, bevor das Mittagessen für die Gäste serviert wird. Einige Tropfen ätherisches Öl auf dem Kissen halten Mücken fern in der Nacht.