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€ 5,53 Für 250g
Der Castagnienhonig der Frantoi Cutrera ist ein Produkt von höchster Qualität, das aus den besten Bio-Rohstoffen hergestellt wird und bei dem die Verarbeitungsprozesse sorgfältig ausgewählt und überwacht werden.
Der Castagnienhonig der Frantoi Cutrera zeichnet sich durch eine besonders dunkle, braune Farbe und einen ausgeprägten, leicht bitteren Geschmack aus. Die Familie Cutrera verwendet nur den besten nicht pasteurisierten Honig, der in biologischem Anbau in den Bergen der Sila, in Kalabrien, produziert wird.
Der Castagnienhonig der Frantoi Cutrera ist ein einzigartiges Produkt, das alle Eigenschaften des Honigs bewahrt und bereit ist, auf unseren Tischen serviert zu werden.
Honig ist ein vollständiges Lebensmittel mit charakteristischen organoleptischen Qualitäten, das in unserer Vorratskammer nicht fehlen darf, da es sich um ein wahres Geschenk der Natur und ein natürliches Süßungsmittel handelt.
Insbesondere wird der Kastanienhonig von den Bienen aus dem Nektar der Blüten des Kastanienbaums produziert. Er hat eine sehr dunkle Farbe, die an intensive Kastanienfarbe mit rötlichen Reflexen erinnert. Aufgrund seiner flüssigen Konsistenz krystallisiert er nur schwer.
Der Grundduft ist stark und herb. Kastanienhonig hat viele Eigenschaften: Er ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch besonders geeignet für Sportler.
Honig hat kein Verfallsdatum: Tatsächlich wurden in einigen Gräbern des Alten Ägypten unversehrte Honiggläser gefunden. Um jedoch die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und Aromen optimal zu nutzen, ist es am besten, ihn innerhalb von zwei Jahren nach dem Öffnen zu konsumieren.
Der Honig von Kastanien der Frantoi Cutrera ist aromatisch und geschmackvoll. Er ist besonders bitterlich, daher nicht geeignet zum Süßen von Kuchen und Keksen.
Perfekt hingegen zum Frühstück oder Snack, auf einer Scheibe frischem Brot, vielleicht mit Walnüssen und Rosinen aromatisiert.
Die Kombination mit Käse ist köstlich: Nach einer alten toskanischen Tradition ist er ausgezeichnet mit Birne und Pecorino zu genießen. Auch perfekt, um Caciocavallo, Caciotta, Ziegenkäse, Parmigiano Reggiano, würzigen Gorgonzola oder zur Zubereitung von Fleischgerichten zu begleiten.
Zutaten: Unpasteurisierter Kastanienhonig.
€ 5,53
Für 250g
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Sizilien
Sizilianischer Kastanienhonig 250 g
