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biologicoBuffalo Blue 200 g

    Az. Agr. Quattro Portoni    Typisches Produkt LombardeiLombardei

11,70 Für porzione sottovuoto da 200g ca.

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Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Buffalo Blue 200 g

Die Produktionstechnik entspricht der typischen Herstellung von Blauschimmelkäse und insbesondere dem Inokulieren von Penicillium Roqueforti während der Reifung des Käses.

Büffelmilch ist besonders fetthaltig und bietet daher eine besonders weiche und intensive Geschmacksnote.

Die Kanäle für das Inokulieren des grünlich-blauen Schimmels ermöglichen die Herstellung eines intensiven und leicht säuerlichen Geschmacks, der dem Produkt ein hervorragendes Geschmacksgleichgewicht verleiht und es appetitlicher macht. 

Buffalo Blue 200 g: Wie wird es hergestellt

Az. Agr. Quattro Portoni, Lombardei

Käse, der die typische Angenehmheit und die Weichheit von Büffelmilch mit der Frische einer zarten Schimmelpilzkultur von Penicillium Roqueforti kombiniert. 

Inhaltssoffe Buffalo Blue 200 g

Pasteurisiertes Vollmilchbuffelmilch, Lab, Salz, Penicillium Roqueforti.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt

Energie: 387kcal / 1603kj
Fette: 35g davon gesättigte 27g
Kohlenhydrate: 1g davon Zucker 0,4g
Proteine: 18g
Salz: 1,4g

Buffalo Blue 200 g: in der Küche verwenden

Es handelt sich um einen sehr geschmackvollen Käse, der auf einer Käseplatte normalerweise gegen Ende nach den lange gereiften Hartkäsen platziert wird.

Er passt sehr gut zu süßen, weißen Dessertweinen mit einer leichten Aromatik.

Hervorragend geeignet, um Polenta taragna zu würzen und köstliche Bruschette oder Appetithäppchen in Kombination mit Kastanienhonig oder mit frischer Wurst zuzubereiten.

Verkostungsnotizen

Buffalo Blue 200 g: Paarungen

Wie speichert man Buffalo Blue 200 g In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?


Produziert von Az. Agr. Quattro Portoni
Confezioniert von I Sapori del Portico

11,70 Für porzione sottovuoto da 200g ca.

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Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

VF 5/5

Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.

VANHAM Frédéric
F* 5/5

Tutto ok

Fabio
PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.
GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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