€ 39,00 Für 1kg ca.
Der Caprabella frischer Ziegenkäse aus Sardinien wird aus Milch von Ziegen hergestellt, die zwischen der klassischen mediterranen Macchia Sardiniens weiden. Er reift maximal 30 - 40 Tage und verleiht ihm eine besondere cremige Konsistenz im Inneren sowie einen angenehm frischen Milchduft.
Pasteurisierte Ziegenmilch, KalbsLab, mikrobielles Lab, Salz, Milchsäurebakterien.
Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose).
Energia 338 kcal / 1402 kJ
Grassi 28,0 g di cui saturi 16,0 g
Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri < 0,1 g
Proteine 21,0 g
Sale 1,2 g
Der Caprabella frische Ziegenkäse aus Sardinien ist als erfrischendes Finale eines Essens oder als Teil eines schmackhaften Käsebretts zu servieren.
Er lässt sich hervorragend mit einem leicht aromatischen Weißwein wie zum Beispiel dem Arneis del Roero aus Piemont oder dem Lugana des Gardasees kombinieren.
€ 39,00
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Sardinien
Caprabella caprino fresco di Sardegna 1 kg
