€ 41,90 Für porzione da 500g ca.
Die Kastanien stammen aus der Lessinia von San Zeno di Montagna, einem Land, das hoch über den Gardasee hinausblickt. Der aus dem Piemont stammende Käse wird zwischen Kastanien und Kastanienblättern für zwanzig Tage zur Reifung gelagert und nimmt alle typischen Sensationen des Unterholzes sowie die Süße der Kastanie auf.
Zutaten: Vollmilch 70%, Schafsmilch 30%, natürliche Lab, Meersalz, Kastanienblätter und Kastanien.
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energie 1736 kj / 408 kcal
Fett 36g
Kohlenhydrate 2g davon Zucker 0g
Eiweiß 25g
Salz 1g
Ingredienti: Latte vaccino 70%, latte ovino 30%, caglio naturale, sale marino, foglie di castagno e castagne.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
energia 1736 kj / 408 kcal
grassi 36g
carboidrati 2g di cui zuccheri 0g
proteine 25g
sale 1g
Sein Geschmack ist intensiv und gleichzeitig sanft und elegant.
Seine kompakte Pasta mit Nuancen von Süße, die von der Kastanie stammen. Ausgezeichnet für delikate Platten und hochwertige Vorspeisen.
Zu kombinieren mit Nebbiolo d'Alba, oder einem guten Aromatischen wie zum Beispiel dem gewürztraminer aus Südtirol, der leicht gewürzt ist.
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Für porzione da 500g ca.
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Venetien
Castagnar Kuh und Schaf in Kastanien 500 g
