€ 27,35 Für porzione da 500g ca.
Der Gran Sardo di Pecora der Taberna Imperiale ist ein Käse, der als echter Pecorino zum Reiben bezeichnet werden kann.
Seine große Besonderheit ist der angenehme Kontrast zwischen der Granolität und der Geschmeidigkeit des strohgelben Teigs, der für Käse aus sardinischer Schafsmilch charakteristisch ist. Eine ausgewogene Mischung von Erfahrungen, eingehüllt in eine kompakte und glatte Rinde.
Dieser Käse entsteht in Sardinien, wird aber dann nach Abruzzen gebracht, in die Höhlen aus Stein von Rocca Calascio, wo er von der Taberna Imperiale gereift und 36 Monate lang gelagert wird.
Der Gran Sardo ist Teil einer Auswahl von Käsen von höchster Qualität von Giuseppe Bernardinelli und wird von seinem I Sapori del Portico vertrieben.
Der Gran Sardo di Pecora der Taberna Imperiale (in einer Portion von ca. 500 g) ist ein Käse, der sich durch seine hochwertige Vielseitigkeit auszeichnet: Er ist sowohl als Tischkäse als auch zum Reiben ideal.
Im Geschmack harmoniert die Süße des Aromas angenehm mit pikanten Noten. Das macht ihn perfekt, um den Gerichten eine noch kräftigere Note zu verleihen. Zu genießen in reinster Form zusammen mit einem guten Glas Cannonau DOC.
Der Gran Sardo hat mit den bekanntesten italienischen Hartkäsen die Fähigkeit gemein, alle im Milch enthaltenen Substanzen zu nutzen, sodass sich unter ernährungsphysiologischen Aspekten ein exzellentes Produkt auch in Bezug auf die Verträglichkeit ergibt.
Zutaten: Schafsmilch, Lab von Kalb und Salz.
€ 27,35
Für porzione da 500g ca.
✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Sardinien
Gran Sardo di Pecora 500 g
