€ 87,90 Für 2,9kg
Die Linie Dolcefrutta Bakery von Cesari besteht streng aus frischen Früchten (70%), die einem Halbtrocknungsverfahren (45° Bx) unterzogen werden, das so zart ist, dass die Qualität intakt bleibt.
Danach in ihrem Saft eingelegt und eingedickt, eignet sie sich für unzählige Anwendungen als valable Alternative zu tiefgefrorenen oder siruphaltigen Früchten.
Friert nicht bei negativen Temperaturen. Hält hohen Temperaturen im Ofen stand. Fertig zum Gebrauch, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Fragole cal 10-20 mm (80%), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio. Addensanti: farina di semi di carruba E410. Acidficante: Acido citrico E330.Concentrato vegetale. Conservanti: Potassio sorbato E202 (<1000 ppm espresso in acido sorbico). Aromi.Colorante: E120.
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 18 mesi
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 788kj / 186kcal
Grassi: <0,5g di cui saturi 0g
Carboidrati: 45g di cui zuccheri 45g
Proteine: 0,6g
Fibre: 1,6g
Sodio: <0,01g
Die Erdbeeren der Linie Dolcefrutta eignen sich perfekt für süße Inspirationen wie Strudel, Füllung für Mousse und Brioches, Paletten für Semifreddi, Löffeldesserts.
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