Hartweizengrieß und Dinkelfettuccine 500 g

Hartweizengrieß und Dinkelfettuccine 500 g

Die Fettuccine aus Hartweizengrieß und Emmer von Poderi di Pietramogolana werden aus 50% Emmer und 50% Weizen hergestellt, die beide auf den Feldern des landwirtschaftlichen Betriebs in Berceto, im Appennin von Parma, angebaut werden.

Diese Fettuccine sind das Aushängeschild von Poderi di Pietramogolana. Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet, sodass eine handwerkliche und schmackhafte Pasta entsteht, die ideal ist, um sie jeden Tag mit jeder Art von Sauce zu genießen, da sie durch ihre Rauheit perfekt amalgamiert.

Pasta aus halb Emmer und halb Hartweizen

Die Entscheidung, eine Pasta aus halb Emmer und halb Hartweizen herzustellen, entstand aus der Idee, eine bekömmlichere Pasta mit einem niedrigeren glykämischen Index aufgrund des Vorhandenseins von Emmer zu produzieren und gleichzeitig durch den Hartweizen einen ausgewogeneren Geschmack zu verleihen, der angenehm zu essen ist, sodass man ihn jeden Tag genießen kann.
 

Hartweizengrieß und Dinkelfettuccine 500 g: Wie wird es hergestellt

Poderi di Pietramogolana, Emilia Romagna

Inhaltssoffe Hartweizengrieß und Dinkelfettuccine 500 g

Zutaten: Dinkelsemola 50%, Hartweizengrieß, Wasser.
Allergene: Gluten
Haltbarkeit: 3 Jahre

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 1479 kj / 349 kcal
Fette 3,2g davon gesättigte Fette 0,8g
Kohlenhydrate 66,3g davon Zucker 3,4g
Eiweiße 13,7g
Ballaststoffe 6,4g
Salz 0,01g