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€ 6,50 Für 250g
Ausgehend von dem Rezept der Sbrisolona hat Parole nel Piatto die Sbrisolette neu erfunden und sie Pollicini genannt, inspiriert von dem Märchen von Hänsel und seinen Brotkrumen. Dies ist die Version mit Nüssen und Schokolade.
Hergestellt mit der gleichen Technik wie die handwerkliche Sbrisolona: mit Butter und nicht mit Schmalz und einem richtigen Verhältnis zwischen "00"-Mehl und Maismehl. Es werden nur frische Zutaten verwendet, die kurz geknetet werden, um das charakteristische Merkmal der Sbrisolona zu bewahren: ihre Zartheit.
Die Pollicini sind ein Dessert für alle Gelegenheiten, vom Frühstück mit Milch oder Kaffee bis hin zu einem schmackhaften Snack, begleitet von einem Gläschen Wein. Sie passen, wie fast alle Desserts, zu Dessertweinen oder süßen Weinen wie Recioto di Soave, einem aromatischen Weißwein.
Zutaten: Mehl Typ "00", frische Butter, Kristallzucker, Walnüsse, Schokoladentropfen, Fioretto-Maismehl, Vanille, Salz.
€ 6,50
Für 250g
Es ist noch möglich, am letzten Tag des Jahres oder zu Epiphanias zu bestellen, für Weihnachten können wir jedoch die Lieferung nicht garantieren!
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Lombardei
Pollicini Crissolette, handgemachte Nüsse und Schokolade
