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La torta Sbrisolona è un dolce duro, dall’aspetto rustico, ma non lasciarti ingannare, il suo gusto è irresistibile.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro (25%), fecola di patate, mandorle (1,5%), tuorlo e albume d’uovo pastorizzato, agenti lievitanti (pirofosfato, acido di sodio, bicarbonato di sodio, fecola di patate), sale aromi.
Allergeni: contiene glutine, frutta secca a guscio e uova.
Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400kJ/2000Kcal)
Informazioni nutrizionali: valori medi riferiti a 100g
Valore energetico 2038 Kj - 487 Kcal
Grassi 22,0 g di cui saturi 9,00g
Carboidrati 68,0 g di cui Zuccheri 23,0g
Proteine 7,0g
Fibre alimentari 5,0g
Sale 0,34g
La Sbrisolona è una torta da preparare e gustare in ogni momento dell’anno. La sua consistenza è un invito a inzupparla in un nettare dolce, per dare vita a golosi abbinamenti. Dunque, puoi servirla con vini liquorosi o passiti.
Di solito sono consigliati vini come il Malvasia e il Moscato. La tradizione vuole che sia annaffiata con qualche goccia di grappa al momento della degustazione.
Il suo essere così burrosa e dolce, il gusto delle mandorle e la composizione friabile della torta Sbrisolona si sposano perfettamente col sapore intenso della grappa.
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Don Camillos Abrisolona 300 g
Emilia Romagna