Ragusa Organic Yellow Paste Frühkartoffeln 5 kg
€ 15,02 Für 5kg
Diese gelbfleischigen Neuen Kartoffeln stammen aus biologischem Anbau in der Provinz Ragusa auf Sizilien: ein Land, das reich ist an maritimen Mineralien, die durch den Wind des Mittelmeers gebracht werden, und die diesem Knollen besondere Aromen und eine hervorragende Konsistenz verleihen.
Die Neue Kartoffel von Ragusa hat eine länglich-ovale Form, ist von mittel-großen Abmessungen, hat eine glatte und dünne gelbe Schale und ein weiches und festes Fruchtfleisch. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für Selen, ein wichtiges Spurenelement, das antioxidative Eigenschaften hat und zur guten Funktion unseres Immunsystems beiträgt.
Die BIO-Speisekartoffeln mit gelbem Fleisch aus Ragusa (die wir Ihnen auf dieser Seite in einer Menge von 5 kg vorstellen) sind in der Küche äußerst vielseitig. Dank ihrer Kompaktheit eignen sie sich auch beim Kochen hervorragend zur Zubereitung von Gnocchi oder für exzellente Pürees. Ideal für Soufflés und um sie geröstet mit Hähnchen zu servieren. Hervorragend im Alufolie und gegrillt oder unter Asche, eingewickelt in Alufolie. Sie werden oft als Beilage zu Oktopus-Salat oder in der Ghiotta di Piscistoccu verwendet, einem Gericht mit Stücken von Stockfisch. Ein hervorragender Bestandteil für die Zubereitung von gefüllten Focaccien, auch mit Wurst, Spinat, Tuma und Wurstwaren, oder zur Herstellung von Brot aus Hartweizenmehl.
€ 15,02
Für 5kg
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Sizilien
