Ispica Extra weißer Fenchel aus biologischem Anbau 1 kg
€ 3,74 Für 1kg
Der Weiße Fenchel, den wir Ihnen vorstellen, hat zwei besondere Eigenschaften: Er stammt aus biologischen Anbauflächen in Sizilien, in Ispica, und er ist zudem extra. Seine Knolle ist in der Tat sehr groß, perfekt rund, kompakt, gut geschlossen und kann über 600 Gramm wiegen.
Diese Art von mediterraner Kräuterpflanze hat eine Knolle, die aus den Blattscheiden besteht, die bläulich-weißlich, fleischig und eng aneinander gedrückt sind. Der Fenchel hat den niedrigsten Kaloriengehalt (nur 15 kcal pro 100 g), fördert die Verdauung, indem er die Bildung von Darmgasen bekämpft, ist reich an Vitamin A und C, Natrium, Calcium, Phosphor und vor allem an Kalium, das gut für das Herz und das Nervensystem ist.
Der weiße Fenchel Extra von Ispica BIO (den wir auf dieser Seite in einer Menge von 1 kg präsentieren) hat einen unverwechselbaren Geschmack, der dem von Anis ähnelt und gleichzeitig leicht süßlich ist. Dies macht ihn sehr beliebt im rohen Verzehr, in einem frischen Salat, der nur leicht mit einem Spritzer nativem Olivenöl und einem Schuss Balsamico-Essig gewürzt ist. Dampfgegart bringt er sein volles Potenzial zum Ausdruck und bewahrt dabei vollständig seine organoleptischen Eigenschaften. Er wird auch häufig für Rohkost-Antipasti oder Risottos sowie viele andere Schmorgerichte oder Ofengerichte verwendet. Sein Geschmack wird sowohl genutzt, um die Speisen zu würzen, als auch, um deren Mängel zu kaschieren.
€ 3,74
Für 1kg
✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Sizilien
