Biologische sizilianische Retatomelone aus Marsala 1 kg
€ 4,37 Für 1 pezzo da 1kg
Die Sizilianische Netzmelone, die wir dir präsentieren, stammt aus biologischen Anbauten in Marsala, in der Provinz Trapani. Diese Sorte zeichnet sich durch eine Schale aus, die von einem Muster erhabener Linien durchzogen ist, sowie von einem leuchtend gelben (fast orangefarbenen) und besonders duftenden, süßen und schmackhaften Fruchtfleisch. Sie wird Retato genannt, gerade wegen des Netzmusters auf der Schale, mit gut gezeichneten Segmenten.
Eine Qualität von Melonen, die von Gastronomen sehr geschätzt wird, da sie viele Verwendungsmöglichkeiten in der Küche hat. Sie enthält 90% Wasser und hat hervorragende organoleptische Eigenschaften: Sie hat viele Vitamine (vor allem A und C), die der schädlichen Wirkung freier Radikale entgegenwirken; einen guten Anteil an Kalium, der ausgezeichnete Vorteile für die Durchblutung und den Blutdruck hat; sie hat eine präventive Wirkung hinsichtlich Schlaganfall und Herzinfarkt; sie trägt dazu bei, die Augen gesund zu halten; ist entgiftend dank ihrer Mineralien; hat sehr wenige Kalorien und vermittelt sofort ein Gefühl der Sättigung, wodurch der Appetit verringert wird; sie regt die Produktion von Melanin an, dem Hauptpigment unserer Haut.
Jede Melone wiegt 1kg.
Die Sicilianische Netzmelone aus Marsala BIO (die wir Ihnen auf dieser Seite einzeln und mit einem Gewicht von 1 kg präsentieren) hat unzählige Anwendungen in der Küche. Unter den vielen Rezepten bevorzugen wir das Rezept für Melone al Marsala, eine ausgezeichnete Möglichkeit, das Essen mit Süßigkeit und einer berauschenden Intensität des Geschmacks abzuschließen, die vor allem dem sizilianischen Likör verliehen wird. Weitere köstliche Rezepte: Melonenboot mit Garnele; Roll-ups mit Schwertfisch, Melone und Gurke; Penne mit Schinken und Melone; Spieße mit Melone und Gorgonzola; Pasta mit Melone, Frühlingszwiebeln und Speck; Sorbet aus Melone und Wodka.
€ 4,37
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Sizilien
