Bio-Marsala, sizilianische Retato-Melone, 4 kg
€ 17,10 Für 4 pezzi, 4kg
Die Sizilianische Netzmelone, die wir Ihnen vorstellen, stammt aus biologischen Anbauflächen in Marsala, in der Provinz Trapani. Diese Sorte zeichnet sich durch eine Schale aus, die von einem Muster erhabener Linien durchzogen ist, und durch ein intensives gelbes Fruchtfleisch (fast orange) das besonders duftend, süß und schmackhaft ist. Sie wird als Retato bezeichnet, gerade wegen der Netzstruktur auf der Schale, mit gut gezeichneten Segmenten.
Eine Melonenqualität, die von Gastronomen sehr geschätzt wird, da sie viele Verwendungsmöglichkeiten in der Küche bietet. Sie enthält 90% Wasser und hat hervorragende organoleptische Eigenschaften: Sie enthält viele Vitamine (vor allem A und C), die die schädlichen Aktivitäten von freien Radikalen bekämpfen; einen guten Anteil an Kalium, der hervorragende Vorteile für die Durchblutung und den Blutdruck hat; sie hat eine präventive Wirkung gegen Schlaganfälle und Herzinfarkte; sie trägt zur Gesundheit der Augen bei; ist entgiftend dank ihrer Mineralien; hat sehr wenige Kalorien und vermittelt sofort ein Gefühl der Sättigung, wodurch der Appetit verringert wird; sie regt die Produktion von Melanin an, dem Hauptpigment unserer Haut.
Jede Melone wiegt 1kg.
Die BIO-Sizilianische Netzmelone aus Marsala (die wir Ihnen auf dieser Seite in einer Menge von 4 Stück, also 4 kg, präsentieren) hat unzählige Anwendungen in der Küche. Unter den vielen Rezepten bevorzugen wir das Rezept für Melone alla Marsala, eine hervorragende Möglichkeit, das Essen mit Süße und mit einer berauschenden Intensität von Geschmack abzuschließen, die vor allem durch den sizilianischen Likör vermittelt wird. Weitere köstliche Rezepte: Melonenboot mit Garnelen; Involtini aus Schwertfisch, Melone und Gurke; Penne mit Schinken und Melone; Spieße mit Melone und Gorgonzola; Pasta mit Melone, Frühlingszwiebeln und Speck; Sorbet aus Melone und Wodka.
€ 17,10
Für 4 pezzi, 4kg
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Sizilien
