€ 5,70 Für bottiglia da 100ml
Olivenöl der höheren Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Dieses Extra Vergine Olivenöl von Contarina ist ein hochwertiges Produkt. Ein Öl, das wirklich emotional ist und absichtlich in einem wunderschönen Etikett präsentiert wird, um den inneren Qualitätswert des Produkts zu betonen.
Hergestellt in den Olivenhainen im Valle di Mezzane, in den Gemeinden Mezzane di Sotto und Illasi, in den nördlichen Hügeln der Provinz Verona. Dieses Tal ist ein besonders einzigartiges und ideales Klima für die Ölproduktion: ein Substrat aus Mergel und Sandsteinen, unberührte Natur, ein geschütztes Tal, das das ganze Jahr über immer kontrollierte Temperaturen mit ausgezeichneten Temperaturschwankungen, insbesondere während der Reifung der Früchte, aufrechterhält.
Die verwendeten Oliven gehören zur Sorte Leccio (reiner Leccio und Leccio del Corno). Dieses Öl präsentiert sich mit einem leichten fruchtigen Duft, riecht nach frischem Gras und Tomate, elegant und ausgewogen mit einer leichten Bitterkeit, die schnell vergeht. Klar und glänzend, typisches Grün mit goldenen Reflexen, die für die Rebsorten der Veroneser Hügel typisch sind.
Zutaten: Leccino-Oliven, Leccio-Oliven aus corno
Allergene: keine
Dieses Olio Extravergine di Oliva Leccio "La Contarina" (das wir Ihnen auf dieser Seite im Format von 100ml vorstellen) zeichnet sich durch große Vielseitigkeit aus, mit einem hervorragenden Geschmacksgleichgewicht und einer guten Salzigkeit, die den Gerichten sowohl roh als auch gekocht mehr Intensität und Komplexität verleiht.
Das Öl ist ausgezeichnet bei Hauptgerichten mit weißem Fleisch , Gemüsecremesuppen und Salaten.
Es passt auch gut zu Käse aus Rohmilch, Kuh-, Ziegen- und Schafskäse, mit halbfester Konsistenz.
Wir empfehlen es auch zur Zubereitung von Aufbackgebäck, da seine fruchtige Note ein frisches und angenehmes Gefühl am Ende des Kochens hinterlässt.
€ 5,70
Für bottiglia da 100ml
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Venetien
Leccio La Contarina Olivenöl extra vergine 100 ml
