€ 5,70 Für bottiglia da 100ml
Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Dieses Extra Virgin Olivenöl von Contarina ist ein hochwertiges Produkt. Ein Öl, das wirklich emotional ist und absichtlich in einem wunderschön gestalteten Etikett präsentiert wird, um den intrinsischen qualitativen Wert des Produkts hervorzuheben.
Hergestellt in den Olivenhainen im Valle di Mezzane, in den Gemeinden Mezzane di Sotto und Illasi, in den nördlichen Hügeln der Provinz Verona. Dieses Tal ist ein besonders einzigartiges klimatisches Juwel und ideal für die Ölproduktion: ein Substrat aus Mergel und Sandstein, unberührte Natur, ein geschütztes Tal, das das ganze Jahr über stets kontrollierte Temperaturen mit ausgezeichneten Temperaturunterschieden, insbesondere während der Reifung der Früchte, aufrechterhält. Dies ist ein Öl der Typologie Doge (Casaliva Leccino). Es hat eine intensive grüne Farbe, ist cremig und beständig, mit ausgeprägten Aromen von Gemüse, Artischocken und Distel.
2022: Goldmedaille beim Internationalen AIPO-Wettbewerb Aipo d'Argento
2022: Erster Platz beim Palio dell'Olio Extravergine 2022 Verona
2023: Präsent auf dem Gamberorosso- und Slow Food-Guide
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte diese Seite.
Zutaten: Casaliva- und Leccino-Oliven
Allergene: keine
Dieses Olivenöl Extra Vergine Doge "La Contarina" (das wir Ihnen auf dieser Seite im 100ml-Format präsentieren) ist ein Slow-Food-Präsidium.
Es zeichnet sich durch große Vielseitigkeit aus, mit einer ausgezeichneten Geschmacksharmonie und einer guten Salzigkeit, die den Gerichten sowohl roh als auch in der Zubereitung mehr Intensität und Komplexität verleiht.
Es eignet sich für rotes Fleisch, Wild oder Pilze. Hervorragend zu Bohnen und herbstlichem Gemüse. Bei den Hauptgerichten passt es perfekt zur "Trippa alla romana".
€ 5,70
Für bottiglia da 100ml
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Venetien
Doge Slow Food Olivenöl extra vergine 100 ml
