Bio-Ispica-Karotten 1 kg
€ 2,34 Für 1kg
Die Karotten, die wir Ihnen präsentieren, stammen aus Sizilien, genauer gesagt aus biologischen Anbauflächen in Ispica, in der Provinz Ragusa. Von der Sorte halblang hat diese Karotte die klassische zylinderkonische Form, ein glänzendes Aussehen, eine lebhaft orange Farbe und einen guten Kaliber. Sie ist zweifellos ein bescheidenes Gemüse, aber bereichert mit den Aromen und Geschmäckern eines Gebiets wie Sizilien, das aufgrund der Klimabedingungen und des Bodens in der Lage ist, ein unvergleichliches Produkt hervorzubringen.
Ein krautiger und fruchtiger Duft, ein süßer und mitreißender Geschmack. Die Karotte aus Ispica ist sehr reich an Beta-Carotin (nicht weniger als Vitamin A) sowie an anderen Vitaminen der B-Gruppe, PP, D und E; sie hat eine starke antioxidative Wirkung, die freie Radikale bekämpft; sie reguliert die Cholesterinwerte; sie beugt der Hautalterung vor; sie steigert die Abwehrkräfte des Körpers.
Die BIO-Karotten aus Ispica (die wir Ihnen auf dieser Seite in einer Menge von 1 kg präsentieren) sind aufgrund ihres süßen Geschmacks perfekt zu Desserts geeignet, sollten aber auch neben einigen Käsesorten, wie zum Beispiel dem Ragusano Quattrofacce DOP oder dem Caciocavallo, probiert werden. Sie sind sehr gut als Ragout für Rotharren oder als Sauce bei Wildgerichten, wie zum Beispiel Kaninchengerichten. Roh sind sie zudem köstlich. Vielleicht in Scheiben geschnitten in Salat oder gekocht als Püree. Sie sind auch köstlich, wenn sie in einer Pfanne mit Öl, Knoblauch und Peperoncino zubereitet werden.
€ 2,34
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Sizilien
