Ispica Bio-Karotten 5 kg
€ 11,70 Für 5kg
Die Karotten, die wir Ihnen vorstellen, stammen aus Sizilien, genauer gesagt aus biologischen Anbaugebieten in Ispica, in der Provinz Ragusa. Von der Sorte halb-länglich hat diese Karotte die klassische zylinder-kegelförmige Gestalt, mit glänzender Oberfläche, leuchtend orange Farbe und gutem Kaliber. Sie ist zweifellos ein bescheidenes Gemüse, aber bereichert durch die Aromen und Geschmäcker eines Gebiets wie Sizilien, das dank der Eigenschaften des Klimas und seines Bodens ein unvergleichliches Produkt hervorbringt.
Ein krautiger und fruchtiger Duft, ein süßer und fesselnder Geschmack. Die Karotte aus Ispica ist sehr reich an Beta-Carotin (nichts geringeres als Vitamin A) sowie an anderen Vitaminen der B-Gruppe, PP, D und E; sie ermöglicht eine starke antioxidative Wirkung, die freie Radikale bekämpft; reguliert die Cholesterinwerte; verhindert die Alterung; erhöht die Abwehrkräfte des Körpers.
Die BIO Karotten aus Ispica (die wir auf dieser Seite in einer Menge von 5 kg präsentieren) sind aufgrund ihrer süßen Natur perfekt zu Desserts, sollten aber auch zu einigen Käsen wie zum Beispiel Ragusano Quattrofacce DOP oder Caciocavallo ausprobiert werden. Sie sind sehr gut als Beilage zu Rotbarben oder als Sauce zu Wildgerichten wie Kaninchen. Roh sind sie außerdem sehr lecker. Man kann sie in Scheiben schneiden und in Salaten verwenden oder als Püree zubereiten. Auch in einer Pfanne mit Öl, Knoblauch und Chili angebraten sind sie köstlich.
€ 11,70
Für 5kg
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Sizilien
