€ 17,70 Für 500ml
Die Traubenreste, die aus der Fermentation des Amarone stammen, werden noch feucht vom Nektar, der den großen Wein von Verona werden wird, entnommen.
Anschließend werden sie zur Fermentation und dann in den Kessel gegeben, um den Alkohol sowie alle typischen Düfte und Aromen zu extrahieren, die wir auch im Wein wiederfinden.
Distillato di vinacce
Dieser Grappa wird aus den Trester des Amarone am Ende der Pressung hergestellt, gerade eingetrocknet in den Fruchtlagern. Trockene Grappa mit einem guten Körper, einer schönen Komplexität von Aromen und einer angenehmen Frische auf der Zunge.
Zu kombinieren mit Keksen und trockenen Kuchen auf Mandel- oder Schokoladenbasis. Als Digestif nach dem Essen.
Alkohol: 40%
€ 17,70
Für 500ml
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Venetien
Amarone Grappa 500 ml
