€ 29,00 Für 750g
Panettone aus ausschließlich natürlichem Sauerteig, nicht aus Bierhefe, mit mindestens 40 Stunden Verarbeitung. Im Teig befinden sich Rosinen, kandierte Orange und kandierte Zitrone.
Alessandro Dal Degan schafft wahre Kunstwerke aus Teig. Sternekoch des Restaurants La Tana Gourmet in Asiago (VI), gilt er als einer der größten Köche der neuen italienischen Generation. Für den Restaurantführer d’Italia de L’espresso wurde er 2013 als bester aufstrebender Koch ausgezeichnet.
Das ist ein herrlicher klassischer Panettone, der mehr als vier Tage lang aufgeht und von Hand bearbeitet wird, bevor er in die Form kommt. Die kandierten Früchte werden immer direkt in den Küchen von La Tana Gourmet hergestellt und sind sehr frisch und cremig im Geschmack. Der Teig ist weich und samtig. Der Zuckerguss auf der Oberfläche ist definitiv weich und duftend.
Der klassische Panettone von Gesmakh Alessandro Dal Degan ist eine unwiderstehliche Köstlichkeit! Um eine ausgezeichnete Qualität zu gewährleisten, ist es ratsam, das Produkt etwa eine Stunde lang in der Nähe einer Wärmequelle (wie einem Ofen oder einem Heizkörper) verpackt aufzubewahren.
Er ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Zutaten: Weichweizenmehl, Butter (aus Milch), Eigelb, Rosinen, Zucker, kandierte Orange, Sauerteig (aus Weizenmehl), kandierte Zitrone, Orangenteig, pflanzliche Faser, Salz.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Bierhefe enthalten.
Es ist ein Produkt ohne Konservierungsstoffe.
Präsentiert in einer eleganten Geschenkverpackung!
€ 29,00
Für 750g
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Venetien
Klassischer Panettone mit Sauerteig, 750 g, Geschenkverpackung
