€ 13,10 Für 750 ml
Der Spoleto DOC Trebbiano Spoletino des Weinguts Bocale ist ein Wein von großer Eleganz, Mineralität und Entwicklungspotential.
Trauben: Trebbiano Spoletino 100%
Ernte: erste Oktoberdekade. Handernte.
Weinbereitung: kalte Schalenmazeration für 12-18 Stunden, gefolgt von kalter statischer Klärung und Gärung mit ausgewählten Hefen bei 18 Grad für mehrere Wochen, anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Hefe.
Reifung: in Stahl für sechs Monate.
Alterung: ein Wein, der in der Flasche mindestens 4-5 Jahre reifen kann.
Jahr: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 %
Der Spoleto DOC Trebbiano Spoletino des Weinguts Bocale ist hervorragend kombinierbar mit Gemüsesuppen, Risotto mit Safran, weißen Trüffeln, weißem Fleisch, Fisch und frischen Käsesorten.
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Aroma: typische Zitrusnoten mit einem Hauch von Pfirsich und Tomatenblättern, entwickelt sich im Laufe der Monate zu intensiven, würzigen Noten, die ein komplexes und vielfältiges olfaktorisches Bild ergeben.
Geschmack: frischer, salziger Wein mit ausgezeichneter Struktur und erfrischendem, salzigem Abgang.
Serviertemperatur: 12°C
€ 13,10
Für 750 ml
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Umbrien
Spoleto DOC Trebbiano Spoletino 2019 750 ml
