Caciottella der Art Canestrato aus Kuhmilch. Bei der Verarbeitung werden schwarze Sarawak-Pfefferkörner hinzugefügt.
Nach einer Reifung von 3-6 Monaten wird sie in gemahlenem schwarzen Pfeffer gewickelt: auf diese Weise ist der Pfeffergeschmack besonders bis ins Herz ausgeprägt.
Latte vaccino intero pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, pepe 1%. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 340kcal / 1421kj
Grassi: 27,8g di cui saturi 15,3g
Carboidrati: 0,3 di cui zuccheri 0,3g
Proteine: 22g
Sale: 1,2g
Aufschnittkäse oder für würzige Vorspeisen. Auch gut auf Auflauf.
Spritzige Weine von guter Struktur, vorzugsweise nach klassischer Methode, und würziger Rotwein wie Lagrein.
Wir präsentieren dir diesen köstlichen Käse in einer kleinen Portion von etwa 200 Gramm, ideal für Singles, für eine Verkostung oder ein Abendessen zu zweit.
€ 4,60
Für 200g ca.
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