€ 5,60 Für 200g ca.
Die Flora der Wiesen in Lessinia gilt als eine der besten Europas, und das dank der Nähe zum Gardasee.
Die Almkäse aus diesen Regionen sind besonders aromatisch und gelb.
Der Malga Novezza wird ausschließlich aus Sommermilch von alpenländischen Hütten hergestellt, die sich zwischen diesen Bergen und Wiesen befinden.
Reift er zwischen 4 und 12 Monaten, ist der Geschmack ausgeprägt, süß, salzig, mit einem schönen Gefühl von Trockenfrüchten und einem Abgang von Mandelmilch. Sehr cremig im Mund.
Latte vaccino pastorizzato di malga, caglio, fermenti lattici, sale. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 357kcal / 1494kj
Grassi: 28,44g di cui saturi 13,9g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0,2g
Proteine: 25g
Sale: 1,6g
Ideal, um ihn in Flocken am Ende einer Mahlzeit anzubieten, oder gerieben über Hülsenfrüchte- pürees.
Er passt gut zu Senfen und Kastanienstählen, Löwenzahn und mit einem Tropfen Honigtau.
Ein wichtiger und leicht weicher Rotwein, wie zum Beispiel Amarone della Valpolicella oder Merlot; ebenfalls gut mit aromatischen süßen Dessertweinen.
€ 5,60
Für 200g ca.
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Venetien
Malga Novezza gewürzt 200 g
