€ 7,65 Für 350 grammi ca.
Der 60 Monate gereifte Riserva-Käse von Corrado Benedetti ist ein voller und umhüllender Käse, der mit Sorgfalt hergestellt und unter den aufmerksamen Augen von Meistern der Käsekunst aufbewahrt wird.
Eine Reifung so lange, dass so gute Früchte nur in erfahrenen Händen gedeihen können, die mit äußerster Geduld, Aufmerksamkeit und Hingabe die Form pflegen und ihr die gesamte Leidenschaft der Tradition einprägen. Nur so kann nach 60 Monaten dieser besondere Käse entstehen.
Diese Art der Reifung, so lang und aufwendig, ist nicht für jedermann: Nur wer wirklich daran interessiert ist, dem Kunden ein außergewöhnliches Produkt zu bieten, nimmt einen Aufwand an Zeit und Ressourcen in Kauf, der dem des 60 Monate alten Riserva-Käse ähnelt.
Latte vaccino, sale, fermenti lattici, caglio. Crosta non edibile.
Dieser Käse, hier in der Verpackung von etwa 350 Gramm, kann auch einfach in Flocken zusammen mit einem guten Wein genossen werden. Ob gerieben oder zu jedem Gericht hinzugefügt, sein intensiver Geschmack wird dich sicherlich überraschen.
Am Gaumen ist der Käse Riserva 60 Monate würzig, vollmundig und umhüllend: Ein charaktervoller Geschmack, der durch die besondere Reifung entsteht, nach der die Form praktisch lactosefrei ist.
€ 7,65
Für 350 grammi ca.
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Venetien
60 Monate gereifter Riserva-Käse 350 g
