€ 30,00 Für Vasetto da 200g
Das Perlage di Acciughe von Tartuflanghe ist wirklich außergewöhnlich! Es wird ausschließlich aus den besten Anchovis durch Sphärifikation hergestellt, einer Technik, die darin besteht, eine Flüssigkeit in kleine Kugeln zu formen.
Das Produkt, das 2015 aus der Leidenschaft und Erfahrung von Tartuflanghe entstanden ist, hat das Sortiment der für den Horeca-Kanal bestimmten Produkte bereichert.
Ein wirklich schmackhaftes Produkt, das dir erlaubt, deine ganze Fantasie in der Küche auszuleben.
Aufbewahrung: Vor dem Öffnen kann es auch außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden.
Wasser, Sardellen 35%, Salz, Verdickungsmittel (E401), natürliche Aromen, Säuerungsmittel (E330), Farbstoff (E160c)
Allergene: Fisch
Haltbarkeit: 10 Monate
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energie: 167kj / 40kcal
Fette: 1,7g davon gesättigte Fette 0,7g
Kohlenhydrate: 4,3g davon Zucker 0g
Eiweiß: 1,8g
Salz: 6,7g
Das Perlage di Acciughe von Tartuflanghe kann in den einfachsten sowie in den komplexesten Zubereitungen verwendet werden, dank seiner Vielseitigkeit und seiner Eigenschaften.
Die Salinität der Sardelle verleiht einen perfekten Hauch von Meer, um Saucen, Dips, Gemüse, aber auch Salate zu würzen.
Diese Konsistenz eignet sich auch hervorragend zur Verfeinerung jeder Art von Pasta, Bruschetta und sogar Tapas.
Aufbewahrung: Vor dem Öffnen kann es auch außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
€ 30,00
Für Vasetto da 200g
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Piemont
Trüffel-Sardellenperlage 200 g
