Parmigiano Reggiano Mezzano 14—18 Monate gereift 300 g

Parmigiano Reggiano Mezzano 14—18 Monate gereift 300 g

Il Parmigiano Reggiano Mezzano di Opere di Latte è davvero ottimo! Stagionato solo per un periodo compreso tra i 14 e i 18 mesi, presenta una pasta leggermente morbida, pur essendo un formaggio a pasta dura, e un sapore delicato con note di latte fresco ed erbe di campo.

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio DOP a pasta dura prodotto esclusivamente con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi e conservanti. È forse uno dei formaggi italiani più famosi e conosciuti al mondo e, probabilmente, anche il più imitato.

Il Parmigiano Reggiano però è e resterà sempre e solo uno, quello prodotto in conformità al Disciplinare della Denominazione d’Origine Protetta e tutelato dall'operato del Consorzio del Parmigiano-Reggiano ormai dal lontano 1934.

La famiglia Zizza è ormai da più di trent'anni che con passione, dedizione e abilità produce artigianalmente, come una volta, il migliore Parmigiano Reggiano. La scelta di offrirti questo prodotto non è casuale, infatti l'esperienza che il caseificio Opere di Latte può vantare è garanzia non solo di qualità, ma anche di genuinità.

Ingredienti: latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi o conservanti

Shelf life: 180 gg dalla messa sottovuoto

Valori nutrizionali medi per 100 g 
Energia 402 kcal/1671 kJ
Grassi 29,70 g
di cui saturi 0,8 g
Carboidrati 4,1 g
Proteine 38 g
Sale 1,60 g

Allergeni: latte e derivati

Parmigiano Reggiano Mezzano 14—18 Monate gereift 300 g: Wie wird es hergestellt

Opere di Latte, Emilia Romagna

INHALTSSTOFFE Parmigiano Reggiano Mezzano 14—18 Monate gereift 300 g

Nährwerte