€ 86,00 Für 750 ml
In den Jahren hat sich Maculan durch den charakteristischen Stil seiner Weine ausgezeichnet, und heute präsentieren wir diesen Merlot, der in Venetien produziert wurde.
Eine natürlich und manuell durchgeführte Weinlese mit sorgfältiger Auswahl der Trauben, leichter Überreife und Fermentation in kleinen Edelstahltanks mit häufigem Umpumpen während der acht Tage der Mazeration.
Die Reifung erfolgt ein Jahr in neuen Barriques und anschließend sechs Monate in der Flasche.
Die Familie Maculan selektiert und vinifiziert seit drei Generationen die besten Trauben aus Breganze, einem bezaubernden Dorf am Fuße desAsiago-Plateaus mit einem milden Klima, das den Anbau von Weintrauben und Oliven fördert... Gehe zur Seite von Maculan.
Alkoholgehalt: 14,5%
Die Kombination mit Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, geschmortem Fleisch und lang gereiftem Käse ist ausgezeichnet.
Von der rubinroten, leuchtenden und undurchdringlichen Robe. Vom aromatischen, reichhaltigen Gepäck mit intensiven floralen Noten von Iris und Rose, gefolgt von Passionsfrucht, kandierter Orangenschale, Kirschlikör, unterbrochen von einem würzigen Hauch von Kardamom und Zimt, mit Röstnoten von Kaffee, Walnussschalen, Schokolade und Graphit.
Ausgewogen und umhüllend im Mund mit seidenen Tanninen; alle Komponenten sind beständig und hinterlassen einen angenehmen Nachgeschmack. Elegante und vollständige Ausdruck des Terroirs, ein Wein, der sich noch im Entwicklungsprozess befindet, mit großem Potenzial. Geschickter Einsatz von Barrique.
Ein Muss in allen Weinkellern der Liebhaber!
€ 86,00
Für 750 ml
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Venetien
Merlot Venetien „Crosara“ - Maculan
