Aus der historischen Kollektion der modenesischen Acetaien Giusti ist der erste geschmackliche Schritt, der Aceto Balsamico 1 Medaglia, ein Essig von großer Intensität und Persistenz der Aromen. Er ist ein Produkt, das in der Lage ist, eine Vielzahl von Gerichten zu färben und zu bereichern, während es ein Bouquet von sehr intensiven Aromen entfaltet. Deshalb hat er sich den Titel Il Profumato verdient.
In Eichenfässern aus dem Jahr 1900 gereift, stellt es die erste und wesentliche Etappe einer Verkostungsreise dar, die darauf abzielt, den Reichtum der Aceti Giusti zu entdecken.
Die Perfektion der Balsamico-Essige aus Modena liegt allein an drei Bedingungen, nämlich der Auswahl der Trauben, der Qualität der Behälter und der Zeit.
Aus diesen Worten entsteht das "Rezept" für... Zur Webseite von Acetaia Giusti
Zutaten: Weinessig, Traubenmost
Für die Verwendung sowohl roh als auch gekocht.
Im Mund entdeckt man eine angenehme balsamische Säure, die perfekt geeignet ist, um Gemüse in Pinzimonio, Salate und geschmortes rotes Fleisch zu beleben.
In einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, um den Geschmack dieses fantastischen Balsamico-Essigs bestmöglich zu bewahren.
€ 11,90
Für 250ml
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Balsamico-Essig aus Modena IGP "1 Silbermedaille" - ACETAIA Giusti
Emilia Romagna
