Balsamico-Essig aus Modena IGP „3 Goldmedaillen“ - ACETAIA Giusti

Balsamico-Essig aus Modena IGP „3 Goldmedaillen“ - ACETAIA Giusti

Der Balsamico-Essig aus Modena IGP 3 Medaglie der Acetaia Giusti wurde im 19. Jahrhundert von Riccardo Giusti geschaffen, der es liebte, seinen Verwandten und besonders wichtigen Personen Geschenke zu machen.

Dieser Essig entsteht aus Mosten reifer und getrockneter Trauben und verleiht Aromen von Pflaumenmarmelade und roten Früchten, die sich mit Nuancen von Honig und Vanille in diesem balsamico von großer Dichte und Süße verweben, perfekt zum Rohverzehr unterschiedlichster Zubereitungen, von süß bis herzhaft.

Er wird in Barriques gereift, mit der Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig, der aus Batterien jahrhundertealter Fässer entnommen wird.

Balsamico-Essig aus Modena IGP „3 Goldmedaillen“ - ACETAIA Giusti: Wie wird es hergestellt

Acetaia Giusti, Emilia Romagna

Inhaltssoffe Balsamico-Essig aus Modena IGP „3 Goldmedaillen“ - ACETAIA Giusti

Mosto Cotto d’uva, Wein-Essig.

Nährwerte