€ 7,00 Für 130g
Das Pesto di Paccasassi di Rinci hat einen einzigartigen und köstlichen Geschmack und wird mit zerstoßenem Seefenchel hergestellt, der einen delikaten und sehr angenehmen Geschmack hat.
Das Pesto di Paccasassi, eine der Saucen und Gewürze aus unserem E-Commerce, hat einen wirklich innovativen Geschmack, der von der anconetana Tradition inspiriert ist, sehr intensiv mit einer leichten Note von Sardellen.
Die Paccasassi, auch bekannt als Spaccasassi, sind ein Wildkraut, das an steilen Felsen am Meer wächst. Sie sind normalerweise in der Riviera del Conero zu finden und stellen eine uralte gastronomische Tradition dar, auf die Ancona stolz ist. Dieser Meefenchel ist zudem als geschützte Pflanzenart im Regionalpark Cornero sowie in anderen italienischen und europäischen Regionen katalogisiert.
Die Paccasassi haben einen sehr besonderen Geschmack, sie können sowohl als Hauptzutat in vielen Rezepten verwendet werden als auch als Gewürz für andere Gerichte wie frisches Brot, Mortadella und Sardellen.
Rinci ist ein handwerkliches Unternehmen aus den Marken und bietet gastronomische Exzellenzen von höchster Qualität an. Francesco, Luca und Alessandro sind die jungen Inhaber von Rinci und haben ein sehr klares und ehrgeiziges Ziel. Ihre Mission ist es, neue Geschmäcker und sensorische Erfahrungen zu schaffen, indem sie versuchen, die Aromen der traditionellem Marken mit Geschick und Originalität neu zu interpretieren... Gehe zur Seite von Rinci
Paccasassi 29 %, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Cashewmehl (Nüsse), Zitronensaft aus Konzentrat, Salz und schwarzer Pfeffer.
Energie 2211 KJ / 537 KCal
Fette 55,8 g davon gesättigte Fette 8,6 g
Kohlenhydrate 6,6 g davon Zucker 1,1 g
Proteine 2,0 g
Salz 1,0 g
Das Pesto di Paccasassi der Firma Rinci ist sehr angenehm und zart, ideal als Sauce für Pasta. In der Regel empfiehlt sich eine raue Pasta, damit sie die Aromen dieses Pestos optimal aufnehmen kann.
Versuche, während des Vermischens mit dem Pesto etwas Kochwasser hinzuzufügen, und du wirst ein köstliches Gericht erhalten. Außerdem ist das Pesto di Paccasassi ideal, um Bruschetta als Vorspeise bei einem Abendessen mit Freunden zu servieren. So kannst du die typischen traditionellen Aromen von Ancona, einer der fünf Provinzen der Marken, wieder aufleben lassen.
Das Pesto di Paccasassi di Rinci begeistert uns mit seinem einzigartigen und raffinierten Geschmack, der Tradition mit einem modernen Touch kombiniert.
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Marche
Pesto di Paccasassi 130g
