€ 69,60 Für 750ml
Chateau la Patache Pomerol ist ein Wein, der in der Eigentum von Chateau la Patache hergestellt wird, das sich in Pomerol befindet. Diese Region besteht aus 3,18 Hektar, die in 9 Parzellen unterteilt sind, mit einem Boden aus feinem Kies, der mit Ton und Eisen im Untergrund versehen ist.
Die Trauben, die zur Herstellung des Bordeaux-Weins von Chateau la Patache verwendet werden, bestehen aus einer Mischung von 85% Merlot und 15% Cabernet Franc. Im Durchschnitt sind die Reben etwa 25 Jahre alt.
Es folgt ein Reifungsprozess: 30% neue Fässer aus französischer Eiche, 70% 1 Jahr in der Fässer.
Das Chateau La Patache ist ein Wein von rubinrot mit schöner Tiefe.
Die erste Nase überrascht mit Orangenschale und Trüffel. Nach der kreisförmigen Bewegung des Glases begegnet man Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere sowie Geschmäckern von Balsamico-Essig und Süßholz mit Anklängen von Veilchen.
Im Mund entfaltet sich ein wunderschöner frischer Angriff, der die Frucht weiterentwickelt. Der lange Abgang vermittelt den Eindruck von Knacken in den roten Früchten.
Chateau La Patache passt am besten zu allen Arten von klassischen Fleischgerichten, Kalb, Schwein, Rind, Lamm, Ente, Wild, Brathähnchen, Braten, Schmortöpfen und Grillgerichten. Auch hervorragend zu würzigem Käse und Schokoladendesserts.
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 15-17 °C
€ 69,60
Für 750ml
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Bordeaux-Pomerol 750 ml
