€ 111,69 Für 750ml
Pommard Premier Cru La Platière ist ein französischer Rotwein, der von der Firma Marguerite Carillon produziert wird.
Die Platiere ist eine 100%ige Pinot Noir Cuvée. Für diesen speziellen Wein ist eine Pre-Fermentation von 5 bis 6 Tagen erforderlich. Die Vinifizierung dauert etwa 10 Tage in Eichenfässern, wo die Temperatur bis zu 34 Grad erreichen kann.
Die Reifung variiert von 14 bis 18 Monaten in Eichenfässern, 50% neu und 50% alte Eiche.
Der Pinot Noir ist die dominante Rotweintraube der Burgund, die dann in Weinregionen auf der ganzen Welt übernommen wurde. Er zeichnet sich durch ein intensives Aroma von Erdbeeren und Kirschen aus (frische rote Kirschen in den leichteren Weinen und Schattenmorellen in den schwereren Weinen).
Pommard Premier Cru La Platiere ist ein Wein von strahlend rubinrot und leicht schattiert. In der Nase zeigt sich dieser Wein rein und präzise, mit einem starken Duft nach Beeren und dunkler erdiger Süßholzwurzel. Der Burgund ist ein sehr körperreicher Wein, charakterisiert durch Aromen von dichten Früchten mit einem leichten Nachgeschmack von Kräutern.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch wie Rind und Wild. Außerdem kann er auch mit kräftigem Käse genossen werden.
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 14-16°
€ 111,69
Für 750ml
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Burgunder-Pommard Premier Cru La Platière 750 ml
