€ 9,50 Für 250g
Die Buffelmozzarella Zopf DOP aus Kampanien vom Caseificio La Fattoria ist ein spektakulärer Frischkäse, der die gesamte Tradition der Käseherstellung aus frischer Büffelmilch aus Battipaglia in sich trägt. Ein unverwechselbarer Käse, der durch die Bezeichnung Mozzarella di bufala DOP geschützt ist.
Händische Verarbeitung: Die Käser formen und trennen (oder besser gesagt, „mozzano“) die einzelnen Stücke mit zwei Fingern von der Quarkmasse, genau wie es die handwerkliche Tradition vorschreibt.
Zutaten: Büffelmilch, natürliche Labkultur, natürliches tierisches Lab und Salz.
Herkunft der verarbeiteten Milch: ITALIEN.
Land der Milchverarbeitung: ITALIEN.
Verantwortlicher Betreiber: Azienda Agricola La Fattoria Srl von Paraggio Luciano & C.
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiegehalt Kcal 267
Proteine 18,4g
Kohlenhydrate 0,6g
Fette 21,4g
Kalzium 405mg (30% RDA)
Phosphor 240mg (32% RDA)
Eisen 0,2mg
Haltbarkeit des Produkts: 13 Tage
Die Büffelmozzarella Treccia DOP aus Kampanien von Caseificio La Fattoria hat eine zähe Konsistenz, die typisch für die Handarbeit ist und den Gaumen längere Zeit anregt. In kleine Stücke geschnitten, ist sie ideal, um einem Auflauf, einer Parmigiana oder einer Bufalina-Pizza eine besondere Note zu verleihen.
Sie ist jedoch auch fantastisch pur zu genießen: Ein schöner Biss und du wirst die Augen vor Freude schließen! Geschmack nach frischer Milch und Sahne: 250 Gramm Leidenschaft und weiße Freude.
Unbedingt zu probieren in einem Caprese-Salat oder als Zutat für einen geschmackvollen ersten Gang. Kombiniere sie mit zarten Schaumweinen oder frischen Weißweinen.
Die Büffelmozzarella Treccia DOP versenden wir dir in einer gekühlten Verpackung, aber wenn sie bei dir zu Hause ankommt, musst du sie bei Raumtemperatur aufbewahren, niemals im Kühlschrank!
Dieses Produkt versenden wir NUR zu Beginn der Woche.
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Campania
Mozzarella-Käse-Zopf aus Kampanien DOP 250 g
