Geflochtener Büffelmozzarella aus Kampanien DOP 500g: Online-Verkauf

Mozzarella-Käse mit Büffelzopf aus Kampanien DOP 500 g

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Verfügbarkeit: Eingehend
Allergene: Latte

Mozzarella-Käse mit Büffelzopf aus Kampanien DOP 500 g

Die MOZZARELLA Treccia di Bufala Campana DOP vom Caseificio La Fattoria ist ein spektakulärer Frischkäse, der die gesamte Tradition der battipagliese Verarbeitung von frischer Büffelmilch in sich trägt. Ein unvergleichlicher Käse, der durch die Bezeichnung Mozzarella di Bufala DOP geschützt ist.

Handarbeit rigoros durchgeführt: Die Käser formen und trennen (oder "mozzano") die einzelnen Stücke von der Bruchmasse mit zwei Fingern, ganz nach der artisanalen Tradition.

Zutaten: Büffelmilch, natürliche Molke, tierisches Lab und Salz.
Herkunft der verwendeten Milch: ITALIEN.
Land der Milchverarbeitung: ITALIEN.
Verantwortliches Unternehmen: Azienda Agricola La Fattoria Srl di Paraggio Luciano & C.

Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiegehalt Kcal 267
Proteine 18,4g
Kohlenhydrate 0,6g
Fette 21,4g
Kalzium 405mg (30% RDA)
Phosphor 240mg (32% RDA)
Eisen 0,2mg

Haltbarkeit des Produkts: 13 Tage

Mozzarella-Käse mit Büffelzopf aus Kampanien DOP 500 g: in der Küche verwenden

Die Buffalo-Mozzarella-Zopf DOP vom Käsewerk La Fattoria (die wir dir auf dieser Seite im größeren Format von 500 Gramm vorstellen) hat eine zähe Konsistenz, die typisch für die Handarbeit ist und den Gaumen länger anregt.

In kleine Stücke geschnitten, ist sie ideal, um einem Auflauf, einer Parmigiana oder einer Buffalo-Pizza eine besondere Note zu verleihen.
Sie ist jedoch auch fantastisch, pur gegessen: Ein schöner Biss und du wirst die Augen vor Genuss schließen!

Geschmack von frischer Milch und Sahne: 500 Gramm Leidenschaft und weiße Freude. Unbedingt auszuprobieren im Caprese-Salat oder als Zutat für ein geschmackvolles Hauptgericht. Passt hervorragend zu zarten Schaumweinen oder frischen Weißweinen.

Die Buffalo-Mozzarella-Zopf DOP versenden wir in einer gekühlten Verpackung, doch wenn sie bei dir zu Hause ankommt, musst du sie bei Zimmertemperatur aufbewahren, niemals im Kühlschrank!

Dieses Produkt versenden wir NUR zu Beginn der Woche.