€ 11,00 Für 750ml
Der Pinot Bianco DOC Collio ist ein komplexer und vollständiger Wein: ein Wein von bemerkenswerter Eleganz in der Nase und einem vollmundigen Geschmack mit großer Struktur, die ihm aus dem Gebiet des Collio stammt.
In all diesen Weinen sind Noten von Mineralität zu spüren, die vom eozänen Ursprungsboden herrühren; es handelt sich um emerses Meeresbodens vor 50 Millionen Jahren und sie behalten daher diese hohe Mineralität. In allen Weinbergen werden erhebliche Ausdünnungen vorgenommen, um Weine von hoher Qualität zu erhalten.
Klassifizierung: Weißwein DOC COLLIO
Gemeinde der Produktion: San Floriano del Collio (GO)
Bodenbeschaffenheit: Mergel und Sandsteine
Traubenertrag: 7000 kg/ha
Pflanzdichte: 4000 Pflanzen/ha
Jahr der Pflanzung: 2000
Erntezeit: zweite Septemberdekade
Ernte: manuell
Vinifizierungstechnik: sanfte Pressung in pneumatischer Presse, traditionelle weiße Vinifizierung mit kontrollierter Gärung in Edelstahltanks.
Der Pinot Bianco DOC Collio hat eine strohgelbe Farbe. Das Aroma ist typisch und fruchtig. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert.
Rebsorten: Pinot Bianco
Jahr: 2018
Alkoholgehalt: 14 %
Der Pinot Bianco DOC Collio ist ein Wein für das Mittagessen zu kräftigen Suppen, Risottos mit leichtem Fleisch, aber auch zu gekochtem Weißfleisch.
Serviertemperatur: 10-12°C
Auszeichnung Platinum In 2019
€ 11,00
Für 750ml
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Friaul-Julisch Venetien
Weißburgunder DOC Collio 2018 Komjanc 750 ml
