€ 11,50 Für 750ml
Der Pinot Bianco DOC Collio ist ein komplexer und vollständiger Wein: ein Wein von bemerkenswerter Eleganz in der Nase und am Gaumen mit großer Struktur, ein Merkmal, das ihm aus dem Gebiet des Collio entstammt.
In allen Weinen sind Noten von Mineralität wahrnehmbar, die vom eozänen Ursprungsboden stammen; es handelt sich um vor 50 Millionen Jahren auftauchende Meeresböden, die diese hohe Mineralität bewahrt haben. In allen Weinbergen werden signifikante Ausdünnungen durchgeführt, um Weine von hoher Qualität zu erhalten.
Klassifikation: Weißwein DOC COLLIO
Produzierende Gemeinde: San Floriano del Collio (GO)
Bodenbeschaffenheit: Mergel und Sandsteine
Traubenertrag: 7000 kg/ha
Pflanzendichte: 4000 Pflanzen/ha
Pflanzjahr: 2000
Erntezeitpunkt: zweite Septemberdekade
Ernte: manuell
Vinifikationstechnik: sanfte Pressung in einer pneumatischen Presse, traditionelle weiße Vinifikation mit kontrollierter Temperaturfermentation in Edelstahltanks.
Der Pinot Bianco DOC Collio hat eine strohgelbe Farbe. Das Aroma ist typisch und fruchtig. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur.
Trauben: Pinot Bianco
Jahr: 2019
Alkoholgehalt: 14 %
Der Pinot Bianco DOC Collio ist ein Wein zum Mittagessen für reichhaltige Suppen, leichte Fleisch-Risottos, aber auch gekochte Weißfleischgerichte.
Serviertemperatur: 10-12°C
Auszeichnung Rosso In 2020
€ 11,50
Für 750ml
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Friaul-Julisch Venetien
Weißburgunder DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml
