Trento Rosé Vintage Extra Brut DOC BIO - Maso Martis

Trento Rosé Vintage Extra Brut DOC BIO - Maso Martis

Der Trento Rosé Millesimato Extra Brut DOC BIO 2016 von der Landwirtschaftlichen Firma Maso Martis ist ein hochwertiges Produkt in zartrosa Farbe, mit Aromen von kleinen Waldfrüchten, Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren sowie zarten Anklängen von süßen Mandeln, vollmundig und samtig.

Trento Rosé Vintage Extra Brut DOC BIO - Maso Martis: Wie wird es hergestellt

Weinbereitung: Eine selektive Handlese der Trauben wird durchgeführt. Die Trauben werden gepresst und der Most bleibt in der Presse mit den Schalen in Kontakt, um die Extraktion der Farbe und der edleren Aromapräcursoren des Pinot Noir zu fördern. Danach erfolgt die Fermentation und eine lange Lagerung des Basisweins auf den Hefen. Der Wein wird in Edelstahltanks aufbewahrt und im darauf folgenden Frühling mit der Zugabe von ausgewählten Hefen abgefüllt. Nach einer Reifung von mindestens 36 Monaten erfolgt die Remuage und anschließend das Degorgieren mit der Zugabe der liqueur d’expedition und der anschließenden Abfüllung.

Maso Martis, Trentino-Südtirol

Maso Martis wurde im 1990 aus einer ambitionierten Geschäftsidee von Antonio und Roberta gegründet, die das Ziel hatten, Schaumwein nach traditioneller Methode zu produzieren. Damals war es eine echte Herausforderung, da diese Produktkategorie aus Trentino ... Gehe zur Seite von Maso Martis

Inhaltssoffe Trento Rosé Vintage Extra Brut DOC BIO - Maso Martis

Cuvée: 100% Pinot Noir
Gesamtalkalität: 6,00 g/l
Zucker: 4,00 g/l
Trockengewicht: 23 g/l

Alkoholgehalt: 12,50 %

Nährwerte