Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo
€ 30,90 Für 750ml
Der Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 aus dem Weingut Palmento Costanzo ist ein biologischer Rotwein, der aus den aufrecht wachsenden Weinbergen in Santo Spirito und Passopisciaro am Nordhang des Ätna entsteht. È ein Wein mit einem komplexen und gleichzeitig feinen Bouquet, strukturiert und umhüllend, dessen Genuss bis zum Ende anhält.
Rebsorten: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Weinberg: 750 m ü.d.M., mit einem Boden aus schwarzen und braunen vulkanischen Sanden 60-70%; Steine und vulkanisches Gestein.
Traubenernte: manuell, zweite Oktoberdekade
Vinifikation: Fermentation in konischen Eichenfässern mit ausgewählten einheimischen Hefen. Malolaktische Gärung vollständig durchgeführt.
Reifung: 24 Monate in großen Eichenfässern und 12 Monate in Flaschen.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Die Weinfirma Palmento Costanzo ist ein sizilianisches Weingut, dessen Grundstücke sich im Etna-Nationalpark befinden, was beweist, dass diese Böden einzigartige Düfte und Farben hervorbringen können... Gehe zur Seite von Palmento Costanzo
Der Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 vom Weingut Palmento Costanzo ist ein Rotwein , der perfekt zu rotem Fleisch, Eintöpfen und Braten passt. Außerdem harmoniert er gut mit strukturierten Vorspeisen und gereiftem Käse.
Farbe: rubinrot
Duft: dominierende Noten von roten Früchten und mineralischen sowie vulkanischen Nuancen.
Geschmack: weich und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer hervorragenden Persistenz.
Serviertemperatur: 18 - 20 °C
Ein interessanter Wein, der das Gebiet erzählt, zum Probieren!
Auszeichnung Rosso In 2020
€ 30,90
Für 750ml
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Sizilien
