Toscana Rosso IGT „Bruno di Rocca“ — Die alten Länder von Montefili

Toscana Rosso IGT „Bruno di Rocca“ — Die alten Länder von Montefili

Der Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 von Vecchie Terre di Montefili ist ein wirklich einzigartiger und aufregender Supertuscan.

Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, ist er ein einzigartiger und erkennbarer Wein, da er die Umgebung von Montefili vollständig ausdrücken kann. In seiner großen Komplexität, auch dank der Reifung in kleinen Holzfässern, entfaltet er Struktur und Weichheit, ohne auf die lebendige und frische Note zu verzichten, die ihm die Höhe und der Galestro verleihen.

Höhe: 500 m ü.d.M.
Lage: Hügelig
Zusammensetzung des Bodens: Galestro
Alter der Reben: Weinberg aus den frühen achtziger Jahren
Erziehungssystem: Guyot
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20%
Vinifikation: Spontane Fermentation mit einheimischen Hefen und Mazeration in Stahl
Reifung: Mindestens 28 Monate in 10hl Fässern, 5hl Tonneaux und Barriques für 5%
Reifung in der Flasche: Mindestens 12 Monate
Alkoholgehalt: 13,50%

Toscana Rosso IGT „Bruno di Rocca“ — Die alten Länder von Montefili: Wie wird es hergestellt

Vecchie Terre Di Montefili, Toskana

Inhaltssoffe Toscana Rosso IGT „Bruno di Rocca“ — Die alten Länder von Montefili

Nährwerte